食品科学与工程专业包含哪些专业？

1、食品科学与工程类专业包括：食品科学与工程专业、食品质量与安全专业、乳品工程专业和粮食工程专业。

2、　食品科学与工程属一级学科，食品科学与工程类专业将是未来的几大热门专业之一。近年来，不少高校开设了相关专业。

张雪峰英语考研哪个专业好？

在众多专业中，张雪峰特别推荐了食品科学与工程专业。他认为，随着人们生活水平的提高，食品安全和品质问题日益受到关注。食品科学与工程专业不仅关系到人们的日常生活，而且在保障食品安全、提高食品品质等方面发挥着重要作用。此外，该专业就业前景广阔，毕业生可以在食品生产工艺、新产品研发、质量控制等领域找到就业机会。

除了食品科学与工程专业，张雪峰还推荐了法学、财会和汉语言文学等专业。法学专业因其对法律人才的需求量大，就业前景广阔，尤其在律师、公务员等领域具有明显优势。财会专业则因其专业性强、社会需求大，成为了许多考生的首选。汉语言文学专业则是考教师、公务员等职业的首选专业，具有稳定的就业前景。

对于理科考生，张雪峰推荐了计算机电子信息专业、电气、能源、航空航天专业以及临床医学专业等。这些专业不仅具有广阔的就业前景，而且在科技创新、国家发展等方面发挥着重要作用。尤其是计算机电子信息专业，随着信息技术的飞速发展，该专业的就业前景越来越广阔。

食品科学与工程属于什么专业大类

食品科学与工程属于工学专业大类。食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

扩展资料

食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的。重要桥梁。随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生关注的加深。食品科学与工程专业在食品行业内的技术工程领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。

食品科学与工程属于什么类

食品科学与工程属于工学类。食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。

食品科学与工程：

食品科学与工程专业研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。

根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。

食品科学与工程属于什么专业类别

根据国家科技局的学科分类，食品科学与工程属一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位，它具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。

专业介绍：食品科学与工程虽然是年轻的技术学科，但她在现代社会早已成为经济发展、文明程度提高的主要标志，未来的发展趋势是借鉴基因技术的发展成果，研制出营养更加丰富、味道更加鲜美、保质期更科学的食品。

培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

培养要求：本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。