今天是丁酉年重阳节，也就是2017年的老人节，老汉今年刚好年届花甲，卸任“官职”，“无官一身轻”了，正好开个“林伦伦方言茶话”的微信平台，把我30多年来的一些研究成果化整为零，写些千字小文来与读者分享。潮人认为“有音无字”的音节，大部分其实有字可写，而且就是你认识的字、只不过是因为千百年来的历史音变和词义变化，使你对这些字（词）似曾相识而又不敢相认而已。有一些字，比如象声词等等，也确实“无字可写”，那就造方言字或者借用普通话已经基本废弃的古字来写。我相信，读了我的这些小文以后，读者一定会发出感叹和疑问：“哦，原来如此，就这么简单！”这正合了咱们潮汕那句有哲学味道的格言式俗语——呾破无酒食（说穿了道理就没有什么神秘了）！
“东篱把酒赏奇文”，咱们今天就开始这“呾破无酒食”的开篇之作。
潮州：故乡的桥