杭椒和线椒何者比较辣?
我觉得线椒比较辣,杭椒的辣度完全可以接受,对我来说只是中等的辣度,而线椒的辣度和朝天椒差不多,吃不了几口,是真的辣。
杭椒和辣椒的区别?
杭椒是辣椒种属的一个品类,辣椒则包括了杭椒。
杭椒,果羊角形,长13厘米左右,横径约1.4厘米,平均单果重10克。青熟果淡绿色,果实微辣,老熟果红色。果面略皱,果顶渐尖,稍弯。它既是美味佳肴的好佐料,又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。
辣椒làjiāo:一年生草本植物,叶卵形、互生,花单生或簇生于叶腋或枝腋,花冠白色,浆果长指形或圆粒状,成熟时一般为红色,也有呈黄、青色等,味辛辣,可供作蔬菜或调味用。
杭椒辣吗
视情况而定。若杭椒颜色比较青翠,就不怎样辣。如果颜色比较深,那就有一点辣度。杭椒长13厘米左右,横径约1。4厘米,平均单果重10克,且富含蛋白质、胡萝卜素、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。