巨峰葡萄的优缺点及栽培技术?
优点:1.抗病性强
巨峰葡萄,整体抗病性强,明显优于红提、红宝石、水芹、玫瑰香、蓝宝石等品种。
2.适应性强
巨峰的葡萄容易着色,对气候适应性强,几乎可以在全国各地种植。室外、避雨、温室栽培效果也不错。然而,适应性强的优势却间接成为了巨峰葡萄的劣势:种植面积太大,产量太大,价格低!
3.市场卖得很好
巨峰葡萄味道好,价格便宜,是每个人的最爱。因此,当许多种植者强调巨峰易于销售时,它实际上决定了巨峰的廉价。
缺点:
1.坐果不佳
巨峰葡萄树太壮,花期天气不好,就很难坐好。尤其是温室栽培需要人工保存果实,因此巨峰温室很少推广栽培。
2、易裂
相对而言,巨峰的裂缝相当严重。一旦出现裂纹,就会出现酸腐、灰霉、炭疽病,导致无法生产。同时,巨峰是中熟品种,在着色成熟期容易赶上国内雨季,更容易出现裂缝。
3.上色比较困难
虽然在巨峰很容易上色,但在许多地区仍然存在着颜色障碍,因此需要上色药物。一旦巨峰的耳形变松,加上着色药物的副作用,很容易造成掉粒,严重影响市场储存和保质期。
4.无核有很大的副作用
尽管无籽处理可以解决巨峰的坐果问题,但巨峰无籽处理的成功率较低:早期处理会严重的粒度、后期处理会造成低无籽率。同时,无核处理后更容易出现裂纹、掉粒等副作用。
巨峰葡萄品种属于欧美杂交种,1954年秋由日本冈山大学访华代表团赠送4根枝条,由北京农业大学繁殖于20世纪60年代开始向全国传播。目前,在市售的鲜食葡萄品种中,巨峰葡萄穗大、粒大、色艳、肉厚、酸甜适中,倍受消费者青睐。其在栽培管理上应抓好几点关键技术环节:
一、主要性状
1、3月上中旬萌芽、5月上旬开花,从萌芽到成熟138天左右,活动积温3132℃——3412℃.
2、花芽分化好,稳产。
3、叶片:中型叶片,一般叶片面积138.9平方厘米,摘心心下最大叶面积230平方厘米。
4、抗逆性,易感黑痘病、灰霉病、穗轴褐枯病、霜霉病。
二、坐果不良表现及原因
坐果不良有两种情况,一是坐果率低,落花落果严重;二是坐果较好,但果穗上大小粒严重,正常有核的大粒果占比例不多,而异常无核小果粒都很多。
导致巨峰葡萄坐果不良原因主要是:
1、花器异常。雌性器官胚珠异常率高,达到76.8%,只有23.5%才能正常胚珠进行开花授粉。
2、受精时间长。从完成整个授粉需要120小时左右,如遇到营养不良或不良环境影响,使受精中途败育导致落果。
3、体内激素失衡。坐果不良的花蕾中九二0和细胞激素含量较高,可加速胚珠发育成熟,而花粉管的萌发仍然比较慢,结果使雌雄器官成熟过程不相吻合,大部分胚珠错过了受精的机会,从而导致落花落果。
4、树势失调过旺。新梢过旺不仅促进花器中九二0等激素含量提高,而还会向花蕊争夺养分,消弱生殖生长,造成受精幼胚中途败肖,增加子房的脱落和无核小果。
5、环境因子。开花时白天温度低于20℃,无核果比率增加,降雨冲刷柱头的分泌液,使花粉脱落。
三、关键性栽培技术
目标:提高坐果率,减轻落果,稳定产量
1、花前控氮肥,控制树势。开花前新梢控制在70厘米以下,有利于坐果,开花前新梢长度达80厘米以上,坐果低。控制新梢生长主要措施花前控制氮肥和控水,中等肥力的葡萄园,基肥少施,每亩可用0.5吨鸡粪和100斤磷肥施下,不施芽前肥,坐果后每亩可施复合肥100斤+40斤硫酸钾,分2次施入,间隔10天。硬核期亩施40斤硫酸钾,如挂果多的葡萄园亩施20斤复合肥。着色肥再施适当钾肥。
2、花前摘心。开花前3—5天至见花期摘心,长势弱的梢可在花序上留5—6叶摘心,长势旺可在花序上留3—5叶摘心,摘心后(5天)进入开花坐果期,大量营养集中到花序上,有利坐果。
3、花前叶面喷施助壮素
江苏南通施壮化工有限公司生产的甲呱鎓水剂(助壮素),有效成分25%,每瓶15毫克兑水15斤,长势旺的浓度可提高每瓶兑水12斤,于花前5—7天喷施。
4、控产栽培
优质果进超市,亩控产2500斤,定穗每亩3400串。一般要求亩产控制3500斤左右,蔓果比1:0.8—1:1,要求每串果保留有效叶面20—25张,果穗以上3—5叶不保留副梢叶面,果穗上第5叶开始保留副梢叶片。每穗留40个果粒,目前生产上不少葡萄园产量超过4000斤,高产低价销售的理念应逐步转变。
光辉葡萄和巨峰葡萄哪个好?
巨峰葡萄好。
巨峰葡萄的甜度达到20度以上,是日常生活中最常见的一种葡萄,它的串型相对其他品种的葡萄来说较为松散,外皮颜色呈紫黑色,其果子个头饱满,肉质松软,汁水丰富,味道甘甜,易于剥皮,吃起来方便快捷
巨峰葡萄的个头比较大,吃在嘴里酸甜多汁,果肉很厚,籽比较小,当你买回家以后,洗干净来上一口,那种甜津津的汁水涨满了嘴,让你瞬间就可以感受到葡萄的香甜。巨峰葡萄的皮,相对来也是比较薄的,它最主要的口感是香甜软糯,甜而不腻
马鞭葡萄与巨峰葡萄区别?
1、大小不同:巨峰葡萄的个头比马鞭葡萄的个头大一些。
2、市场值不同:巨峰葡萄市场值与马鞭葡萄市场值相比稍微高一些。
3、口感不同:巨峰葡萄的口感会更好一些,虽然说吃起来味道比较甜,但是水分少,产量也比其他葡萄少,马鞭葡萄水分较多,但是口感不是那么甘甜。
甜度不同:一般葡萄的甜度很高,果肉吃起来有点硬,但是没有果核,而巨峰葡萄相对而言甜度没有葡萄甜,果肉比较软且多汁,里面有果核,吃起来是葡萄原有的味道。
2、成熟时间不同:葡萄特点是早熟,相对于其他8月份成熟的葡萄,包括巨峰葡萄,成熟的要早。
3、剥皮难易程度不同:巨峰葡萄的果皮可以很容易地剥下来,并且能保持完整性,而葡萄的果皮不太容易。
巨峰葡萄分级标准?
品种特性:
1、卫生标准符合国家要求 巨峰葡萄
2、平均粒重一级:18-22克 特级:22克以上
3、无核率达95%以上,糖度17度以上
4、果穗自然、完整、紧凑,无病斑、无病果;果粒大小均匀,外观着色度基本一致,果实新鲜清洁、无异味、口感好。
巨峰葡萄败花严重,坐果率低,果穗松散,重摘心可以提高巨峰葡萄坐果率,增加产量,改善品质。
葡萄开花前7-10天,结果枝在花穗以上保留2-3张叶片、营养枝保留5-6张叶片摘心,主蔓延长枝到立秋前后摘心。结果枝和营养枝除保留先端1个副梢外,其余副梢全部抹除。结果枝和营养枝先端的副梢长到一定长度时分别保留6-8张叶片和8-10张叶片摘心,其上发生的两次副梢和主蔓延长枝的副梢均保留1张叶片反复摘心。在摘心和处理副梢的同时,根据负载量疏去多余果枝、营养枝和果穗,留下的果穗去掉穗尖的1/4至1/5,并去掉副穗。
2葡萄皮能吃吗
很多人在吃葡萄的时候,都不喜爱吐葡萄皮就直接的食用,那葡萄皮能吃吗?会不会对身体健康造成危害呢,也不利身体的健康发展呢,这些让我们很多人都比较担心。
葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。 葡萄皮中的另一种重要物质——单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
葡萄皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
葡萄皮还具有抗癌作用,美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现,这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。
由于当前市面上的葡萄,大部分存在农药残留问题,所以在葡萄连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗,配以能有效清除农药成分的洗洁用品,清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡,因为水的浸泡容易促进葡萄表面的残留农药渗透进入果肉。
3马陆葡萄
那马陆葡萄也是经过多番的研究,才改良出来,所以在使用的过程中,它和其他的葡萄是一样的,同时这类的葡萄也都是可以制作成葡萄酒,对身体各方面都是有着很好的,帮助、
经过30多年的不断探索和引种改良,目前全镇葡萄种植面积4000多亩,拥有早、中、晚三个大类共70多个葡萄品种,其中主要有巨峰、藤稔、无核白鸡心、里扎马特、粉红亚都密、奥古斯特、
巨峰葡萄怎么越来越贵?
原因就是因为它的品种是用的非常好的科技来制作的,还有它的产量非常的低,所以价格相对而言就会比较贵一些,
巨峰葡萄,属中熟类、四倍体品种,欧美杂交种,原产日本。大井上康于1937年用石原早生为母本,森田尼为父本杂交培育。1959年引入中国,并在全国各地大面积推广,成为深受果农欢迎的主栽品种。
巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一,适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水。果实穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可达20克。8月下旬成熟,成熟时紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量16%。
阳台上怎么种植巨峰葡萄?
1、选种和选盆
1.1阳台的选择
小伙伴们多多少少都有一些种花和养花的经验。那这一点不得不得益于家里面的阳台位置足够宽阔,既然这样的话,除了观赏花美,不妨去种一些葡萄。
1.2土壤
所用的土壤可以直接购买营养全面的培养土。但即使是这样,也需要在底部铺上一层杂草树叶。因为葡萄的生长,需要很多的养分。这样操作,树叶会慢慢的分解成有机物质,发酵成功之后可以增加土壤的肥沃度。种植葡萄苗的时候,不宜插入太深。种实之后再去呀压实土壤,再浇浇水就可以了。
2、光照很重要
2.1光照
在所有葡萄生长需要的关键因素里面,光照是最为重要的。也有另外一种说法:好的葡萄是晒出来的。就像大家普遍认为新疆的葡萄是最甜美的,糖分含量极高。非常适合用来做成葡萄干,当然酿酒也是最佳选择。就是因为当地的光照强度非常大,日照时间也很充足。光照有助于葡萄内部糖分的合成。所以即使是在阳台上面种植,也要时刻注意植株的受光照程度。
2.2品种
由于场地受限,我们在选择品种上面。应该有所考虑,小型葡萄当然是更适合的,也最好选择生长周期短一点的。生长周期越长。植株就越能发育成熟。葡萄的藤蔓长得过多,很不利于管理,平时要注意修剪。另一种用枝条来扦插葡萄苗的方法,在阳台这样的场地上面就不太适用。
2.3数量
盆栽葡萄的施肥方法也是有别于田园种植的。由于量不好控制,我们需要在里葡萄根远一点的位置施肥。可以埋入少量的鱼杂肥,每次施肥薄肥勤施,一定不要给太多,以免烧根。做好这一点,可以让周结出来的葡萄又大又甜。开花期可以少浇一点水,这个时期土壤不必特别湿润,只要不干就可以,这样不容易落花。开花期少浇一点水,只要盆土不干就行了,这样不容易落花。
3、巨峰葡萄和夏黑葡萄
3.1常见品种
这两种葡萄是最常见的品种。不同的葡萄品种,在管理上面也稍有不同。南方大批种植大多采用独干v字形,巨峰葡萄也大多是用这种方式种植出来的。而这种葡萄本身,会比一般的葡萄对肥水的要求更高一点。在肥料方面,对于特定的比例也更苛刻。但是小伙伴们也不要被吓到,市面上也专门用于不同品种的不同肥料,不用太过纠结。巨峰的长势较旺,在生长季节需要控制是肥的用量,以免造成植株徒长和落花落果的情况。葡萄是年年生植物,今年的结果情况,一定会对来年造成影响。千万不能掉以轻心。
3.2防止裂果
这种葡萄最重要的是防止裂果。因为裂果是葡萄最容易遭遇的状况,种植户可以在果实生长前期和中期,多浇水,促进葡萄皮气孔的发达。还应该注重观察葡萄的结果量,结果过多也就意味着,每一颗果实的品质不佳,整株葡萄的颜色也不会好看。
吃巨峰葡萄的优缺点?
优点:
1.抗病性强
巨峰葡萄,整体抗病性强,明显优于红提、红宝石、水芹、玫瑰香、蓝宝石等品种。
2.适应性强
巨峰的葡萄容易着色,对气候适应性强,几乎可以在全国各地种植。室外、避雨、温室栽培效果也不错。然而,适应性强的优势却间接成为了巨峰葡萄的劣势:种植面积太大,产量太大,价格低!
3.市场卖得很好
巨峰葡萄味道好,价格便宜,是每个人的最爱。因此,当许多种植者强调巨峰易于销售时,它实际上决定了巨峰的廉价。
缺点:
1.坐果不佳
巨峰葡萄树太壮,花期天气不好,就很难坐好。尤其是温室栽培需要人工保存果实,因此巨峰温室很少推广栽培。
2、易裂
相对而言,巨峰的裂缝相当严重。一旦出现裂纹,就会出现酸腐、灰霉、炭疽病,导致无法生产。同时,巨峰是中熟品种,在着色成熟期容易赶上国内雨季,更容易出现裂缝。
巨峰葡萄详细介绍?
1、巨峰葡萄的口感比较甘甜,但是,吃起来水少,产量也少于一般的葡萄品种。;
2、巨峰葡萄比一般的葡萄颗粒大,颜色艳。;巨峰葡萄;巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一,适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水。
果实穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可达20克。8月下旬成熟,成熟时紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量16%。;巨峰葡萄败花严重,坐果率低,果穗松散,重摘心可以提高巨峰葡萄坐果率,增加产量,改善品质。
葡萄开花前7-10天,结果枝在花穗以上保留2-3张叶片、营养枝保留5-6张叶片摘心,主蔓延长枝到立秋前后摘心。;葡萄;葡萄(学名:Vitis vinifera L.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月。